Cosa sono le cialde caffè e a cosa servono
Le cialde caffè sono filtri preconfezionati con all’interno caffè macinato e pressato. Vengono utilizzate per preparare il caffè espresso utilizzando macchine da caffè specifiche, le macchine a cialde, per l’appunto, e non la moka o le macchine a capsule.
Il funzionamento è molto semplice: quando l’acqua bollente attraversa il filtro (la cialda) contenente il caffè, viene prodotta la bevanda che poi viene erogata in tazza.
Cialde caffè: le tipologie
Nelle cialde caffè, il caffè macinato e pressato è racchiuso tra due fogli di carta di riso e questo vale per qualsiasi cialda. Esistono, tuttavia, diverse tipologie di cialde: quadrate, rotonde, rotonde doppie e trapezoidali. Anche dimensioni e diametro possono variare.
Le cialde caffè sono fatte con materiali semplici e vengono prodotte con macchinari poco complessi, mentre le capsule sono realizzate con la plastica o l’alluminio e, sono quindi, meno “green”. Proprio perché utilizzano materiali semplici come la carta e il caffè, le cialde hanno, solitamente, un costo inferiore rispetto alle capsule e possono essere smaltite nell’organico.
Cialde caffè: dove acquistarle online
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